Exploitation agricole créée par Dominique et Armando Filipe, apiculteurs et producteurs de miels sous les marques "Miel du pays de Brive" et "Limousin Gourmand" depuis 15 ans.
GAEC Filipe
99 chemin des crêtes
19100 BRIVE
tél : 05 55 88 37 25 - 06 86 47 43 68
Nous faisons partie du réseau "bienvenue à la ferme" !
Nous produisons du miel, du pollen et de la gelée royale en Corrèze.
Nous vous en proposons à la ferme, au marché de Brive-la-Gaillarde, ainsi que chez nos revendeurs. Vous pouvez consulter nos produits ainsi que la liste des points de vente : cliquez ici !
Nous pouvons vous fournir des essaims et/ou des ruches pour démarrer ou agrandir votre rucher :
Essaim sur 5 cadres Dadant droits, ruchette fournie ou consignée avec l'essaim.
Ruche d'occasion en très bon état, Dadant, 10 cadres.
Pour plus de renseignements, nous contacter.
Nous pouvons vous louer des ruches pour assurer la pollinisation de vos cultures.
Pour plus de renseignements, nous contacter.
Gelée Royale : notre gelée royale est récoltée suivant la chartre du Groupement des Producteurs de Gelée Royale Française (GPGR). Vendue sous la marque GPGR, la qualité de notre produit est garantie.
Voir le produit en ligne : cliquez ici !
Pollen : Le pollen est l'élément mâle des fleurs, nourriture protéinique de la ruche.
C'est un aliment extraordinairement riche en éléments nécessaires à l'organisme. Il contient entre autres des glucides (35 %), des protéines (20 %), des enzymes ou ferments, un grand nombre de vitamines, des acides aminés libres...
Nous vous conseillons de consommer de pollen le matin à jeun, une cuillérée à soupe. Pour faciliter son assimilation, le faire dissoudre dans un yaourt, un jus de fruit... .
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Miel d'acacia : De tous les miels monofloraux, le miel d'acacia est le plus célèbre.
De couleur claire, au goût délicatement parfumé, sa saveur douce permet de cuisiner sans dénaturer le goût des aliments (pêches rôties, yaourt, fromage au miel, foie gras poêlé...).
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miel de châtaignier : Le châtaignier, dont la feuille est l'emblême de la Corrèze, offrait aussi son tronc creux aux abeilles (bournat). Le miel de châtaignier, au goût âpre et puissant, doux-amer, qui rappelle l'odeur des arbres en fleurs, est généralement apprécié par un public averti.
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1er prix 2010 catégorie miel et dérivés au 7ème concours départemental des produits de la ferme "un dimanche à la campagne" à Sédières en Corrèze.
1er prix 2011 catégorie miel et dérivés au 8ème concours départemental des produits de la ferme "un dimanche à la campagne" à Sédières en Corrèze.
Vous pouvez nous trouver toute l'année au marché de Brive-la-Gaillarde sous la halle couverte, près de la salle Georges Brassens.